Meny

Förrätter

Entrees

VITLÖKSBRÖD
GARLIC BREAD
69:-
VITLÖKS- & CHILIMARINERADE VANNAMEIRÄKOR SERVERAS MED BRÖD
GARLIC- & CHILIMARINATED VANNAMEI SHRIMPS SERVED WITH BREAD
129:-
 
TOAST SKAGEN MED RÖDLÖK & DILL
TOAST SKAGEN WITH RED ONION & DILL
105:-
​​​​​​​
SKOGSSVAMPSOPPA MED BRÖD & TRYFFELCREME
MUSHROOM SOUP WITH BREAD AND TRUFFLE CREAM
119:-
 
CHÉVRETOAST MED BETOR, PINJENÖTTER & ACACIAHONUNG
CHÉVRE TOAST WITH BEETROOT, PINE NUTS AND HONEY
129:-

Varmrätter

FISH n’ CHIPS MED REMOULADSÅS & POMMES
FISH n’ CHIPS WITH REMOULADE SAUCE AND FRIES
169:-
 
KALVSCHNITZEL PÅ LOKALT UPPFÖDD KALV SERVERAS MED CITRON, KAPRIS, ANSIOVIS, RÖDVINSSÅS & STEKT POTATIS
LOCALLY PRODUCED WIENER SCHNITZEL WITH LEMON, CAPER, ANCHOVY, RED WINE SAUCE & FRIED POTATOES
229:-
 
SMÖRSTEKT LAXFJÄRIL MED RISOTTO & SAFFRANSSÅS
SALMON WITH RISOTTO AND SAFFRON SAUCE
249:-
 
LÅNGBAKAT LAMMLÄGG PÅ LOKALT UPPFÖTT LAMM SERVERAS MED ÖRTDOFTANDE TOMATSÅS, RISOTTO & GREMOLATA
LOCALLY PRODUCED LAMB SHANK WITH TOMATO SAUCE WITH HERBS, RISOTTO AND GREMOLATA
269:-
 
BIFF PÅ LOKALT UPPFÖTT NÖTDJUR SERVERAS MED STEKT LÖK, RÖDVINSÅS & STEKT POTATIS
LOCALLY PRODUCED BEEFSTEAK WITH FRIED ONION, RED WINE SAUCE AND FRIED POTATOES
315:-
 
PASTA ALFREDO MED MAJSKYCKLING
PASTA ALFREDO WITH CHICKEN
229:-
 
HAMBURGARE PÅ EGENMALD HÖGREV SERVERAS MED SALLAD, CHEDDAROST, BACON, PICKLAD RÖDLÖK, SALTGURKA & POMMES
(kan serveras glutenfri)
HAMBURGER WITH SALAD, CHEESE, BACON, PICKLED ONION & FRIES
(can be served gluten free)
189:-

VILDSVINSBURGARE PÅ KÖTT FRÅN TRAKTENS JÄGARE SERVERAS MED TRYFFELMAJONNÄS, STEKT LÖK, BACON OCH POMMES
(kan serveras glutenfri)
WILD BOAR BURGER WITH TRUFFEL MAYONNAISE, FRIED ONION, BACON AND FRIES
(can be served gluten free)
189:-

Efterrätter

Desserts

EN STOR KULA GLASS (kan serveras vegansk)
ONE SCOOP OF ICE CREAM (can be served vegan)
45:-
MED SÅS/WITH SAUCE
59:-

GLASS MED VARMA HJORTRON
ICE CREAM WITH WARM CLOUDBERRIES
95:-
 
BLÅBÄRSPAJ MED VANILJSÅS
BLUEBERRY PIE WITH VANILLA SAUCE
109:-
 
CRÈME BRULÉE
95:-

CHOKLADFONDANT MED VISPAD GRÄDDE & PÄRONKOMPOTT
CHOCOLATE CAKE (MOLTEN LAVA CAKE) WITH WHIPPED CREAM AND PEAR COMPOTE
109:-
 
DET ULTIMATA AVSLUTET (SERVERAS I TVÅ OMGÅNGAR)
OST FRÅN MURBOANNAS I BORLÄNGE, PRALIN FRÅN MUDDUS I KOLARBO,
EGENTILLVERKAD PÄRONKOMPOTT & FRÖKNÄCKE, 4 CL AVEC/DESSERTVIN SAMT KAFFE
THE ULTIMATE END - ASK YOUR WAITRESS OR WAITER
165:-